TREHALOSE קאַס נומער: 99-20-7 מאָלעקולאַר פאָרמולע: C12H22O11
אַלף, אַלף-די-טרעהאַלאָסע
אַלף-די-גלוקאָפּיראַנאָסיל-אַלף-די-גלוקאָפּיראַנאָסידע
אַלף-ד-טרעהאַלאָסע
ד-(+)-טרעהאַלאָסע
ד-טרעהאַלאָסע
מיקאָסע
טרעהאַלאָסע
אַלפאַ.-די-גלוקאָפּיראַנאָסידע, אַלף-די-גלוקאָפּיראַנאָסיל
אַלף,אַלפאַ'-טרהאַלאָסע
אַלף, אַלף-טרהאַלאָסע
אַלף-די-גלוקאָפּיראַנאָסידע, אַלף-די-גלוקאָפּיראַנאָסיל
אַלף-טרהאַלאָסע
ד-טרעהאַלאָסעאַנהידראָוס
ערגאָט צוקער
העקסאָפּיראַנאָסיל העקסאָפּיראַנאָסידע
נאַטירלעך טרעהאַלאָסע
דאַאַ-טרעהאַלאָסעדיהידראַטע, ~99%
טרעהאַלאָסעפאָרביאָטשעמיסטרי
à-D-Glucopyranosyl-à-D-Glucopyranoside
2-(הידראָקסימעטהיל)-6-[3,4,5-טריהידראָקסי-6-(הידראָקסימעטהיל)אָקסאַן-2-יל]אָקסי-אָקסאַן-3,4,5-טריאָל
מעלטינג פונט | 203 °C |
געדיכטקייַט | 1.5800 (פּראָסט אָפּשאַצונג) |
סטאָרידזש טעמפּ | ינערט אַטמאָספער, צימער טעמפּעראַטור |
סאָסיביליטי | סאַליאַבאַל אין וואַסער;זייער אַ ביסל סאַליאַבאַל אין עטאַנאָל (95%);פּראַקטאַקלי ינסאַליאַבאַל אין יטער. |
אָפּטיש טעטיקייט | N/A |
אויסזען | פּודער |
ריינקייַט | ≥99% |
טרעהאַלאָסע איז אַ ניט-רעדוסינג דיסאַקשאַריד אין וואָס די צוויי גלוקאָוס מאַלאַקיולז זענען לינגקט צוזאַמען אין אַ α,α-1,1-גלייקאָסידיק לינגקאַדזש.α,α-טרעהאַלאָסע איז דער בלויז אַנאָמער פון טרעהאַלאָסע, וואָס איז אפגעזונדערט פון און בייאָוסינטאַסייזד אין לעבעדיק אָרגאַניזאַמז.דער צוקער איז פאָרשטעלן אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון אָרגאַניזאַמז, אַרייַנגערעכנט באַקטיריאַ, הייוון, פאַנדזשיי, ינסעקץ, ינווערטאַברייץ און נידעריקער און העכער געוויקסן, ווו עס קען דינען ווי אַ מקור פון ענערגיע און טשאַד.עס קענען זיין געניצט ווי אַ סטייבאַלייזער און פּראַטעקטיוו פּראָטעינס און מעמבריינז: שוץ פון דיכיידריישאַן;שוץ פון שעדיקן דורך זויערשטאָף ראַדאַקאַלז (קעגן אַקסאַדיישאַן);שוץ פון קעלט;ווי אַ סענסינג קאַמפּאַונד און / אָדער גראָוט רעגולאַטאָר;ווי אַ סטראַקטשעראַל קאָמפּאָנענט פון די באַקטיריאַל צעל וואַנט.טרעהאַלאָסע איז געניצט אין די ביאָפאַרמאַסוטיקאַל פּרעזערוויישאַן פון לאַביל פּראָטעין דרוגס און אין די קריאָפּזערוויישאַן פון מענטשלעך סעלז.עס איז געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט פֿאַר דאַר און פּראַסעסט עסנוואַרג, און ווי אַ קינסטלעך סוויטאַנער, מיט אַ קאָרעוו זיסקייַט פון 40-45% אַז פון סוקראָוס.עטלעכע זיכערקייַט שטודיום אויף טרעהאַלאָסע זענען עוואַלואַטעד דורך JECFA, 2001 און אַלאַקייטיד אַ ADI פון 'ניט ספּעסיפיעד'.טרעהאַלאָסע איז באוויליקט אין יאַפּאַן, קארעע, טייוואַן און וק.טרעהאַלאָסע קען זיין עפשער געניצט אין אַן אויג-דראָפּ לייזונג קעגן קאָרנעאַל שעדיקן רעכט צו דעסיקקאַטיאָן (טרוקן אויג סינדראָום).
טרעהאַלאָסע איז אַ כיומעקטאַנט און מויסטשערייזער, עס העלפּס בינדן וואַסער אין די הויט און פאַרגרעסערן די הויט ס נעץ צופרידן.עס איז אַ נאַטירלעך געשעעניש פאַבריק צוקער.